Food and Wine
Die Hochwertigkeit italienischer Lebensmittelprodukte hat die internationalen Märkte erobert.
Deutschland rangiert unter den größten Wirtschaftspartnern Italiens in diesem Sektor, was die Importe betrifft. Auch wenn der deutsche Markt ein großes Absatzpotential bietet, benötigen die italienischen KMU eine wirksame Hilfe, um ihre Produkte zu fördern und zu vermarkten.
Die ITKAM unternimmt Aktivitäten zur Förderung und Internationalisierung der italienischen Lebensmittelprodukte sowie zur Steigerung des Bewusstsein für die Qualität des italienischen Lebensmittelangebotes bei den deutschen Verbraucher.
Vertretung der Zeitung Lebensmittelpraxis für Italien
Die ITKAM hat mit dem Regionalbüro Köln ab dem 1. April 2011 die Vertretung der Zeitschrift Lebensmittelpraxis (LP) für das Vertretungsgebiet Italien übernommen. Die Fachzeitschrift mit umfangreichen Informationen für den Handel und die Ernährungsindustrie richtet sich an das Top-Management, das Vertriebsmanagement und die Entscheider im Lebensmitteleinzelhandel. In Zusammenarbeit mit LP wird die ITKAM im Rahmen der ANUGA 2011, der größten Food & Beverage-Messe der Welt, ein ANUGA -Spezialheft erstellen und somit italienischen Partnern, Regionen, Handelskammern und Konsortien eine neue Möglichkeit der medialen Präsentation für die Teilnahme auf der ANUGA bieten.
Ein weiteres Projekt in Zusammenarbeit mit LP findet im Rahmen der 100 Jahr-Feier der ITKAM statt: in der Sonderbeilage "100 Produkte Italiens" haben Italienische Produzenten die Möglichkeit, sich in der Beilage zu präsentieren, geplant ist anschließend eine Auszeichnung des besten Produktes während der 100 Jahrfeier am 17. November 2011 in Frankfurt.
"Marchio Ospitalità Italiana": italienische Restaurants in aller Welt
"Marchio Ospitalità Italiana" Ristoranti Italiani nel Mondo, ist eine Initiative von Unioncamere in Zusammenarbeit mit F.I.P.E., dem italienischen Verband für Bars und Caterings, mit Unterstützung von IS.NA.R.T, dem internationalen Institut für Tourismusforschung.
Diese Anerkennung beruht auf der langjährigen Erfahrung der IS.NA.R.T., die im Jahr 1997 die Auszeichnung„Marchio Ospitalità Italiana“ eingeführt hat. Diese verfolgt das Ziel die Qualität im Dienstleistungsbereich zu fördern und dem Verbraucher einen hohen Lebensmittelsicherheitsniveau zu garantieren. Die Initiative schließt 5.000 Touristikunternehmen unter Ihnen Hotels, Restaurants und Anlagen für Ferien auf dem Bauernhof ein, die sich auf 18 Regionen in Italien verteilen.
Ziele der Initiative sind:
- Die traditionelle Verarbeitung von italienischen Lebensmittelnprodukten zu fördern und weiterzuentwickeln sowie die Bewusstsein für die echte italienische Küche zu steigern.
- Das Image italienischer Restaurants im Ausland, die die Standardkriterien für „Qualità dell`ospitalità italiana“ erfüllen, zu stärken.
- Neue Möglichkeiten und Werbeaktionen für die italienischen Restaurants in der Welt sowie der Initiative „Marchio Ospitalità Italiana“ zu schaffen.
Für weitere Informationen:
Claudia Panciera, Tel. 06997145223,
cpanciera @itkam.orgWebseite:
www.10q.it/ristoranti_italiani_mondo.php